Portakal Çiçeği

Portakal Çiçeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ veya sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Renk vermesi için yarım çay kaşığı zerdeçal
• Portakal kabuğu rendesi
• 2.5 çay bardağı un

Şerbeti:

• 1 su bardağı kaynar su
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı soğuk su
• 1 portakalın suyu yaklaşık çeyrek su bardağı
• Portakal sapı
• 1 tane çubuk tarçın
• Portakal yaprağı
• Damla çikolata

Portakal Çiçeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Erittiğimiz tereyağını koyuyoruz, irmik, yumurta, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, zerdeçal bunları katarak yoğuruyoruz .
2. Unu azar azar koyarak karışımımıza ekliyoruz .
3. Dikkat edelim ki irmik suyu çektiği için dikkatli bir şekilde azar azar un katmamız gerekiyor .
4. 3 – 4 dk kadar yoğuruyoruz .
5. Yağlanmayan fırın tepsimize istediğiniz şekli vererek portakal sağını yaprağını yaparak tepsimize diziyoruz.
6. 180 derece fırınımızda 30dk da pişiriyoruz.
7. Şerbetimizi kaynatmadığımız kolay bir şerbet yapıyoruz.
8. Fırında kurabiyeler pişerken 1 su bardağı kaynar suyu 1. 5 su bardağı şekere ekliyoruz kaşıkla karıştırıyoruz portakal suyunu katıyoruz en sonda soğuk suyumuzu katıyoruz.
9. Fırından çıkarttığımız kurabiyelere 4 dk sonra şerbetimizi ekliyoruz.