Portakal Güzeli

Portakal Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un

Portakal Sosu İçin ;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Beyaz Sosu İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet paket vanilya
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Keki Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı süt

Portakal Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif meyveli sütlü bir tatlı.

1. İlk önce kekini hazırlayalım, yumurtaları toz şekerle mikserler çırpalım, sonradan süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim.
2. Unu, vanilya, kabartma tozu ve portakal kabuğu tendesiniz ilave edip karıştıralım, ve yağlanmış tepsiye karışımı dökelim, ben büyük borcam kullandım.
3. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarsan kadar pişirelim.
4. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edelim. Fırından çıkınca 2 su bardağı süt ile ıslatalım.
5. Portakalları sıkalım, 2 su bardağı portakal suyu bir tencereye alalım üzerine 1 bardak su ilave edelim, nişastayı ve şekeri, karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
6. Ayrı tencereye 4 su bardağı süt, toz şeker, nişastayı, un ve tereyağı alıp sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
7. Ocağı kapatınca bir paket vanilya ilave edelim, ve güzelce karıştıralım.
8. Kekin üzerine soğumadan bir kepçe beyaz sosundan bir portakal sosundan koyalım, o şekilde sıra ile bitene kadar.
9. Sonra borcamı sallayalım ve eşit miktarda sos her yere dağılır.
10. Sonradan buzdolabına koyalım, bir gece bekletirsek daha güzel olur. İstediğimiz gibi süsleyelim. 🤗