Portakal Jöleli Sütlü Pasta

Portakal Jöleli Sütlü Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Islatmak için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker

Portakal jölesi için:

• 2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• (Şeker oranlarını azalttım. dileyen arttırabilir)

Portakal Jöleli Sütlü Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sonrasında ılık su, zeytinyağı, unla birlikte kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
3. Kek harcımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.
4. Kek pişerken sütün içine şekeri koyup ocakta eritiyoruz. Sütü fazla ısıtmayalım ılık olmalı.
5. Kekimiz pembeleşince fırından çıkarıyoruz ılıyınca üstüne ılık sütü gezdiriyoruz.
6. Kek sütü iyice çekmeli. kek sütü çekerken portakallı jölemizi hazırlıyoruz.
7. Portakal suyuna nişasta ve şekeri ekleyip ocağa koyuyoruz sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Yalnız soğurken sık aralıklarla karıştıralım ki kalıplaşmasın. Hatta karıştırarak da soğutabilirsiniz.
9. Kek sütünü iyice çektikten sonra ve jölede iyice soğuduktan sonra jöleyi pastanın üstüne yayıyoruz.
10. Üzerini düzleştiriyoruz.
11. Üstüne streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz. Yaklaşık 2-3 saat sonra pastamız hazırdır. Akşamdan yapıp dolaba koyduğunuzda sabaha çok daha güzel olacaktır. yapacaklara şimdiden afiyet olsun.