Portakal Kabuğunda Portakal Pelteli İrmik Tatlısı

Portakal Kabuğunda Portakal Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 9 yemek kaşığı irmik
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Portakal peltesi için;

• 2 büyük portakalın suyu
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Portakal Kabuğunda Portakal Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İrmik tatlısının malzemeleri vanilya, tereyağı ve kakao hariç ocakta katılaşana kadar pişirilir. Katılaşan tatlıya vanilya, tereyağı ve kakao eklenip bir iki kere karıştırılıp altı kapatılıp soğumaya bırakılır. Portakal peltesi için bütün malzemeler küçük bir tencereye koyulup koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşınca altı kapatılıp soğumaya bırakılır. Suyun sıktığımız portakal kabuklarına önce kakaolu irmik tatlısını daha sonra portakal peltesini ekleyip 3-4 saat buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Pelte hafif ekşimsi oluyor. Portakalın da mis kokusu dolapta durdukça irmik tatlısının içine işliyor, mayhoş tatları sevenler için bir alternatif üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.