Portakal Kremalı Nefis Tart

Portakal Kremalı Nefis Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında yumuşamış margarin
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane portakal kabuğu rendesi
• Un (Kulak memesi yumuşaklığında)

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Üzerine:

• Pudra şekeri

Portakal Kremalı Nefis Tart Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. miss gibi portakal kokan nefis bir tart tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. Elmalı tart’ların lezzeti tartışılmaz ama portakallı da pasta kıvamında şahane oluyor. Tavsiye ederim mutlaka.
Öncelikle hamuru hazırlayalım. Un hariç bütün malzemeler güzelce karıştırılır. Azar azar un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur. elde edilir. Hamurun yarısı üç dört parçaya ayrılıp buzluğa kaldırılır ve 1 saat bekletilir. Bu esnada kreması hazırlanır. Vanilya ve margarin hariç bütün malzemeler bir tencerede tel çırpıcıyla çırpılıp kaynatılır. Kaynayınca altı kapatılıp vanilya ve margarin eklenip mikserle iki üç dk çırpılıp pürüzsüz kıvama getirilir ve ılımaya bırakılır. 1 saatin sonunda tart kalıbı margarinlenir ve hamurun yarısı güzelce kalıba yayılır. Ilıyan krema içine dökülür. Buzlukta sertleşen hamurlar kremanın üzerine her yerine gelecek şekilde rendelenir ve tart 200 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Kreması soğuyunca üzerine pudra şekeri elenerek servis yapılır.
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun:)