Portakal Pelteli Bisküvili Muhallebi

Portakal Pelteli Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

Muhallebisi İçin ;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 paket vanilya

Üstü İçin ;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• İnce çekilmiş fındık

Portakal Pelteli Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri un haline gelene kadar çekiyoruz.
2. İçerisine 1 bardak portakal suyunu dökerek iyice karıştırıyoruz, kalıbın içerisine eşit şekilde yayıyoruz.
3. Tencerede yağı eritip şekeri ve sütü üzerine ekliyoruz.
4. Kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz, kalıptaki bisküvilerin üzerine döküyoruz.
5. Onu soğumaya bırakıp başka bir tencereye portakal suyunu dökelim.
6. Üzerine nişastayı ve şekeri ekleyip pişirelim kıvam alınca muhallebinin üzerine dökelim.
7. İlk sıcağını attıktan sonra dolapta 5-6 saat dinlendirelim.
8. Çekilmiş fındıkla üzerini süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.