Portakal Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi

Portakal Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 8 çorba kaşığı irmik
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 tepeleme çorba kaşığı nişasta

Peltesi için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı şeker

Portakal Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pelteyi pişirerek tatlımıza başlıyoruz. 2 bardak portakal suyunu tencereye alıp üzerine nişasta ve şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra istediğiniz herhangi bir kalıbı ıslatıp pelteyi sıcakken boşaltıyoruz. Daha sonra tencereye irmik süt nişasta ve şekeri koyup ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca 2-3 dakika daha pişirip peltenin üzerine dikkatlice döküyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp mümkünse bir gece soğutuyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirip servis yapıyoruz. Dilerseniz yuvarlak kelepçeli kalıpta yapıp altına yarım pasta tabanı koyup peltesini ve irmiğini öyle dökebilirsiniz. Hem hafif hem pratik tam bir yaz tatlısı. Şimdiden herkese afiyet olsun.