Portakal Pelteli İrmik Tatlısı

Portakal Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Portakal peltesi için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı şeker ( portakalın tadına göre artırılabilir)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tereyağı (parlaklık vermesi için)

İrmikli tatlı için:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Portakal Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Pelte için portakal suyunu, şekeri, nişastayı tencereye koyun iyice karıştırın. Sonra tencereyi ocağa koyun kaynayıp koyulaşmaya başlayınca tereyağını ve vanilyasını koyup iyice karıştırın, ocağın altını kapatın. İrmikli tatlı için tencereye sütü, şekeri, irmiği tencereye koyun iyice karıştırın. Ocağın altını yakın kaynayıp koyulaşmaya başladığında tereyağını koyun ocağın altını kapatın vanilyayı ekleyin. Islatılmış suyu süzülmüş borcama tatlıyı dökün, üzerine de portakallı pelteyi ekleyin, oda ısısına geldiğinde buzdolabına kaldırın. Nefis bir tatlı portakalında mevsimiyken kesinlikle deneyin. Afiyet olsun.