Portakal Soslu Haşhaşlı Muhallebi

Portakal Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri İçin ;

• 2 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı şeker (damak zevkine göre arttırabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü alalım içerisine nişasta, un, yumurta sarısı, şeker ve tereyağını ilave edip karıştırıp ocağa alalım karıştırarak pişirelim.
2. Pişen muhallebiyi ocaktan alıp içerisine haşhaş atalım iyice karıştırılan muhallebiyi üzeri kabuk tutup soğuması için kuplara yarısından biraz fazla olacak şekilde pay edelim
   not: (üzeri kabuk tutmadan portakal sosunu üzerine dökmeyelim)
3. Portakal sos , 2 su bardağı portakal sosunu tencereye alalım, üzerine nişasta ve şekeri ilave edip ocağa alalım.
4. Pişene kadar karıştıralım muhallebilerin üzerine azar azar döküp soğumaya bırakalım.