Portakal Soslu İrmik Tatlısı

Portakal Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram eti burçak bisküvi
• 1 çay kaşığı tarçın
• Göz kararı sıvı yağ
• Göz kararı süt (bisküvinin ıslandığı belli olacak kadar)
• Toz fındık

Muhallebisi için;

• 9,5 yemek kaşığı irmik
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema (1 su bardağı 200 ml
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Portakal sosu için;

• 4 su bardağı portakal suyu
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçiriyoruz toz haline gelene kadar.
2. Sıvı yağ, fındık, tarçın, süt, koyalım bisküvilerimizin içine karıştıralım.
3. Kek kalıbımıza koyalım bisküvileri ve güzelce yayalım.
4. Tencereye, irmik, şeker, süt, sıvı yağ, koyup, orta ateşte devamlı karıştırarak katı bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.
5. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim, kremasınıda ekleyip, bisküvilerimizin üzerine dökelim.
6. Portakal suyunu, toz şekerini, nişastayı tencereye koyup koyulaşıncaya kadar orta ateşte devamlı karıştırarak pişirelim ve kalıptaki irmiğin üzerine dökelim.
7. Soğuduktan sonra buzdolabına koyalım, 5-6 saat bekletelim servis yapalım.