Portakal Soslu Kedi Dili Pastası (Hafif Ve Lezzetli)

Portakal Soslu Kedi Dili Pastası (Hafif Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 20 adet kedi dili (Pastaneden aldım)
• 1 çay bardağı süt

Pudingi için

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• Piştikten ve ılıdıktan sonra
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• 1 yemek kaşığı katı yağ

Portakallı sos için

• 1. 5 veya 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• En az 4 yemek kaşığı dolusu (tepeleme) toz şeker
• Sos katı olursa yarım çay bardağı su eklenebilir

Portakal Soslu Kedi Dili Pastası (Hafif Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastayı bir gün önceden yapacaksanız kedi dilini ıslatmanıza gerek yok ama aynı gün tüketecekseniz bir tarafını süte batırıp hemen çıkarın ve borcam vs kabın tabanına dizin.
2. Pudingi için 4 su bardağı süt 2 yemek kaşığı nişasta,6 yemek kaşığı şeker ve buğday ununu sürekli karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın.
3. Kaynamaya başlayınca ateşten alın ve 1 yemek kaşığı katı yağı ekleyin. ara ara karıştırıp soğumaya bırakın.
4. Puding soğurken portakallı sosu hazırlayalım.1. 5 veya 2 su bardağı portakal suyunu 2 yemek kaşığı nişasta ve bence en az 4 tepeleme yemek kaşığı dolusu şekeri sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
5. Şeker eriyince bence tadına bakın bazı portakallar çok ekşi olabiliyor şekeri dilediğiniz gibi arttırabilirsiniz. çok kıvamlı olursa yarım çaybardağı su da ekleyerek pişirebilirsiniz.
6. Biraz fokurdadıktan sonra ateşten alın ve ılımaya bırakın.Bu sırada puding ılımışsa 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket toz krem şantiyi pudinge ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. eğer ılımadan vanilya ve toz krem şantiyi katarsanız acımsı bir tat olabilir. bu aşamada acele etmeyin.
7. Pudingi kedi diĺlerinin üzerine dökün ve spatul yardımıyla düzleştirin. Portakallı sos da ılıdığında pudingin üzerine dökün ve yine spatulla düzleştirip biraz dinlendirin ve ardından ağzını streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırın.
8. 1 veya 2 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. çok güzel görünen ve çok hafif bir tatlı. Afiyet olsun 😄