Portakal Soslu Muhallebi Tart Kek Tarifi (Videolu)

Portakal Soslu Muhallebi Tart Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1.5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı

Portakal sosu için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Muhallebi Tart Kek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Derin bir kasenin içerisine 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şekeri ekleyelim ,mikser yardımıyla en az 2-3 dakika kadar çırpalım.
2. Daha sonra bir çay bardağı sıvı yağ ve bir çay bardağı sütü ekleyip tekrar çırpalım.
3. En son içerisine bir buçuk çay bardağı un 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyelim tekrar karıştıralım .
4. Bir adet portakal kabuğu rendesinde ekleyelim karıştıralım.
5. Tart kalıbımızı margarin ya da tereyağı ile yağlayalım.
6. İçerisine kek harcımızı dökelim fırınımızı 180 derecede önceden ısıtalım, yaklaşık 15-20 dakikada pişirelim ve soğumaya bırakalım.
7. Muhallebisi için; tencereye 2 su bardağı süt, bir çay bardağı toz şeker ve 3 yemek kaşığı unu alıp karıştıralım.
8. Ocağımızın altını kısıkta açıp muhallebimiz koyulaşıncaya dek karıştıralım talebimiz koyulaştıktan sonra ocağımızın altını kapatıp içerisine bir paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarini ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
9. Ara ara karıştıralım ki üstü kabuk tutmasın kekimiz ve muhallebimiz soğuduktan sonra kekimizin kalıbından ters çevirelim ve çıkartalım.
10. Üzerine muhallebimizi dökelim ve yayalım düzeltelim.
11. Portakal sosunu hazırlayalım.
12. Tencereye bir su bardağı portakal suyu 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya dek pişirelim ve sıcakken kekimizin üzerine dökelim ve yayalım .
13. Daha sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz en az 2-3 saat kadar buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz afiyet olsun .