Portakal Soslu Pasta

Portakal Soslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 su bardak süt

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için

• 2.5 su bardağı portakal suyu (Hazır kullanırsanız daha iyi olur evde sıkılınca ekşi olabilir)
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz son olarak kabartma tozu ve unu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişiriyoruz. Kürdan testiyle daha net anlayabilirsiniz.
4. İlk sıcaklığı çıkınca kürdanla her yerine delikler açıyoruz.
5. Ilıyan kekimizi 1 bardak sütle her yerini ıslatıyoruz.
6. Muhallebi için. Tereyağı hariç bütün malzemeleri pişiriyoruz.
7. Kaynamaya başlayınca tereyağını ilave edip ocaktan alıyoruz ve kekimizin üzerine dökelim.
8. Sos için bütün malzemeleri tencereye alıp pişirelim ve muhallebinin üzerine sosumuzu dökelim.
9. Dolapta 4-5 saat bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.