Portakal Soslu Pasta

Portakal Soslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Kreması için

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 küçük paket labne

Portakal sosu için

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilyalı puding

Portakal Soslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilyayı eleyip tekrar çırpıyoruz.
3. En son portakal kabuğu rendesini de ekleyip hafif karıştırıyoruz.
4. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
5. Kürdanı batırıp çıkarınca temiz kalıyorsa pişmiş demektir, fırından alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
6. İlk sıcaklığı geçtikten sonra yarım bardaktan biraz fazla süt ile ıslatıyoruz.
7. Sonra portakal sosunu hazırlıyoruz. Vanilyalı pudingi orta ateşte portakal suyu ile kaynayana kadar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. (Ara ara karıştıralım ki üzeri kabuk tutmasın. )
8. Krem şantiyi süt ile çırpıyoruz ve sonra labneyi ekliyoruz. İyice karıştıktan sonra soğuyan kekin üzerine kremamızı eşit bir şekilde yayıp üzerine de soğuyan portakal sosunu döküyoruz.
9. Üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz. (Ben iki dilimi sossuz yaptım)

Afiyet olsun 😊