Portakal Soslu Pasta

Portakal Soslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (Oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Bir miktar portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un

Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı süt

Muhallebisi ;

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri ;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker (Şeker miktarını portakala göre ayarlayın)

Portakal Soslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağı ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
3. Unu, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
4. Hazırlanan kek hamurunu yağladığımız büyük boy dikdörtgen borcama ya da o ebattaki bir tepsiye 180 derecede fansız fırında pişirin.
5. İlk sıcaklığı geçen kekimizi 2 su bardağı soğuk süt ile ıslatıyoruz.
6. Muhallebisi için krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeyi karıştırarak pişirin
7. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edip karıştırıp ocaktan alın.
8. Muhallebi ılınınca krem şantiyi ekleyip 3-4. dakika çırpın.
9. Kekin üzerine hazırladığımız kremayı sürün.
10. Portakal suyu, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırarak pişirin.
11. Hazırladığımız sosu kremanın üzerine kaşık yardımıyla dökün.
12. Soğuyunca üzerini streçle kapatın.
13. Bir gece buzdolabında bekleterek ertesi gün süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun💐

Pastanın meyve suyu ile yapılan kısmını herhangi bir meyve suyu ile yapabiliriz yaz aylarında alternatif çok fazla oluyor vişne erik şeftali vb gibi