Portakal Sulu ve Kakaolu Kek

Portakal Sulu ve Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2-2.5 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

1. 1 büyük su bardağı portakal suyu

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti

Krem şantiyi çırpmak için;

• 1 çay bardağı portakal suyu
• Damla çikolata
• Yarım paket hazır çikolata sosu

Çikolata sosunu yapmak için;

• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Portakal dilimleri
• Damla çikolata
• Hindistan cevizi tozu

Portakal Sulu ve Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Portakallı topkek tadında güzel bir portakal soslu kakaolu kek. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. 😊

1. Öncelikle 3 yumurtayı mikserle biraz çırpalım, köpürünce 1 su bardağı şekeri ekleyelim.
2. krema kıvamına gelene kadar(yaklaşık 5-6 dakika) çırpmaya devam edelim.
3. Sonra sırayla sıvı yağı ve sütü ekleyerek biraz daha çırpalım.
4. Portakal kabuğu rendesini biraz unla karıştırarak ekleyelim.
5. Kakaoyu kabartma tozunu vanilyayı eleyerek kek harcına ekleyelim ve mikserle biraz çırpalım.
6. Sonra unu azar azar eleyerek harca ekleyelim ve bir spatula yardımı ile karıştıralım.
7. Kek harcını yağlanmış ve biraz un serpilmiş dikdörtgen bir borcama dökelim.
8. Önceden ısıtılmış fırının en alt katında 180 derecede pişirelim.
9. Kek pişerken krem şantiyi 1 çay bardağı portakal suyu ile güzelce çırpalım ve biraz buzdolabında bekletelim.
10. Kek piştikten sonra soğumasını bekleyelim.
11. Soğuduktan sonra kekin üzerine delikler açalım ve bir büyük su bardağı portakal suyunu kekin her yerine gelecek şekilde kaşık kaşık dökelim. (Daha ıslak bir kek isterseniz 2 su bardağı portakal suyu dökebilirsiniz)
12. Portakal suyunu çekince krem şantiyi dolaptan çıkarıp, kekin üzerine düzgünce sürelim ve üzerine damla çikolata koyalım.
13. Yarım paket çikolata sosunu bir su bardağı sütle pişirip biraz ılınınca kekin üzerine dökelim.
14. Üzerini hindistan cevizi tozu ve portakal dilimleri ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.