Portakal ve Limon Soslu Kerevizli Pancar Salatası

Portakal ve Limon Soslu Kerevizli Pancar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adat büyük boy kereviz
• 1 adet büyük boy pancar
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı limon suyu
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 dal dereotu

Portakal ve Limon Soslu Kerevizli Pancar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizin tabanına sırasıyla daha geç pişeceği için önce küp küp doğradığımız pancarımızı yayıyoruz ,onun üzerine havuçları daha sonra soğanımızı ekliyoruz.
2. En üste biraz daha iri doğradığımız kerevizi yerleştiriyoruz. 1 su bardağı limon suyu,1 su bardağı portakal suyu,1 çay bardağı suyu ekliyoruz.
3. Suyu malzemenin miktarına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
4. 1 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ettikten sonra orta ateşte pancarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Pişine kadar tüm suyu çekiyor, tencerede az miktarda yoğun bir sos kalıyor.
6. Soğuduktan sonra ince doğradığımız dereotunu ilave ediyoruz. Servis ederken dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.