Portakalla Cevizin Bu Uyumuna Bayılacaksınız! Portakallı Cevizli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti İçin ;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Hamuru İçin ;
1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi İçin ;
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 portakal kabuğu rendesi
2 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Portakalla Cevizin Bu Uyumuna Bayılacaksınız! Portakallı Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
Şeyma’nın Mutfağı’dan çok az malzeme ile enfes bir tatlı olan ”PORTAKALLI CEVİZLİ TATLI” tarifi ile sizlerleyim 😊😉 Buyurun Tarife; 😋
Öncelikle şerbet hazırlanır. Tüm şerbet malzemeleri bir tencereye alınıp kaynamaya bırakılır. Şerbet kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatılıp ocağın altı kapatılıp içindeki limon çıkarılarak şerbet soğumaya bırakılır.
Tüm malzemeleri bir kaba alınır. Ununu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar hamur yoğrulur.
Kıvamını alan hamurun üzerine streç film çekilip buzdolabında en az yarım saat dinlenmeye bırakılır.
Hamur dinlenirken içi için bir kaseye tüm iç malzemeler eklenerek karıştırılıp bir kenara bırakılır.
Dinlenen hamurdan mandalinadan biraz küçük bezeler yapılır. Bezeleri sırasıyla el ile bastırıp açarak ortasına iç malzemeden 2 çay kaşığı kadar konulup hamurun iki ucundan birleştirerek birbirlerine bastırılır. Tüm bezeler bitene kadar bu işlemlere devam edilir.
Hazırlanan tatlılar bir tepsiye dizilir. Hamur zaten yağlı olduğu için tepsiye yağlı kağıt sermeye gerek yok. Tatlı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
Pişen tatlı fırından çıkınca 2 dakika ilk sıcağı geçip, soğumuş şerbet dökülür.
Şerbetini iyice çeken portakallı cevizli tatlı tamamen soğuyunca dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz ;) :)
HEPİNİZE AFİYET OLSUN 😋
TÜM TARİFLERDEN HABERDAR OLMAK, TARİFLER SESLİ VE TÜM AYRINTILARIYLA İZLEMEK İÇİN YOUTUBE KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN 🙏🏻😊😉TEŞEKKÜRLER 😉😊