Portakallı Anne Keki

Portakallı Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı sıcak su

Portakallı Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta köpük olana kadar çırpılır.
2. İçerisine sıcak su eklenir.
3. Tekrar çırpılıp sıvı malzemeler eklenir.
4. Kuru olanlar elenerek eklenip spatula ile karıştırılır.
5. Portakal kabuğu 2 yemek kaşığı şeker ile ezilir aroması çıksın diye.
6. Harcın içine dökülür.
7. Yağlanmış kalıba dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kontrollü pişirilir.