Portakallı Anne Keki

Portakallı Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 tane rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3.5 su bardağı kadar un
• 1 çay bardağı ceviz

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Portakallı Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın.
2. Toz şekeri ekleyip iyice çırpın.
3. Portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpın.
5. Büyük boy dikdörtgen borcamı margarin yağlayın.
6. Kek harcını borcama dökün.
7. Üzerine iri kıyılmış ceviz serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
9. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
10. Soğuyunca dilimleyin.
11. Süzgeç yardımıyla üzerine pudra şekeri serpin.Servise hazır.Şifa olsun.