Portakallı Anne Kurabiye

Portakallı Anne Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta(Birinin sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 portakal yada limon kabuğu rendesi(isteğe bağlı)
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 4 buçuk su bardağı un

Portakallı Anne Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Enfes anne kurabiyesi. Dışı kıtır kıtır, içi yumuşak olan bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz.

1. Yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesi bir kabın içine konularak karıştırılır.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
3. Unu kontrollü olarak ekleyin. Hamur sert olmamalıdır.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yuvarlanır ve yumurta sarısı sürülmüş hamurlar şekere batırılır.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirilir. 180 derecede 20 dk kadar pişirilir.