Portakallı Anne Kurabiyesi

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Fındık

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı tel çırpıcıyla çırpalım ve un haricindeki tüm malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
2. Yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Dilediğiniz büyüklükte hamurları yuvarlayarak yağlamış olduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim. Ben büyük bezeler halinde aldım çünkü böyle şeklinde görüntüsüde harika oluyor 🙃.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp fındıkları serptikten sonra önceden ısıtılmış 185 derecedeki fırında alt üst kızarana pişirelim. Afiyet olsun 🌵
5. Dilerseniz üzerine fındık yerine hindistan cevizi de serpebilirsiniz.