Portakallı Anne Kurabiyesi

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı
• 2 kısık tereyağ
• 1 portakal suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat birkaç damla limon suyu
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 4-5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı

1. Önce sıvıları karıştıralım.
2. Sonra portakal rendesini ilave edelim.
3. En son olarak da un kabartma tozu ve karbonatı ekleyip yoğuralım eli yapışır kıvamda ama toparlanır şekilde olacak.
4. Elimizle sıvı yağla yağlayıp mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp bir kısmını tozşekere bir kısmını fındık kırığı veya ceviz kırığına batırın.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.