Portakallı Anne Kurabiyesi

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığın da margarin yada tereyağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet portakalın suyu
• 4. 4, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 kase şeker(bulamak için)

Not  Hafif ele yapışacak bir hamur olması gerek daha yumusak olması için. dilerseniz yarım saat buzdolabına dinlenmeye bırakıp da yapabilirsiniz daha kolay şekil verebilirsiniz

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine tereyağı yumurta ve şekeri alalım yoğurmaya başlayalım.
2. Daha sonra portakal suyu ve portakal kabuğunu da katalım güzelce yoğuralım.
3. Elde edilen hamura şekerli vanilin kabartma tozu ve unu ekleyelim ve yoğuralım.
4. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim.
5.  Şekil verdiğimiz hamuru bir kase dolusu şekere tek bir yüzü gelecek şekilde bulayın ve tepsimize alalım.
6. 180 derece fırına sürelim üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim afiyet olsun :).