Portakallı Anne Kurabiyesi

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin beyazı dışına)
• 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı un (kıvamına bakarak ekleyin)
• 125 gram yumuşamış tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 portakal rendesi
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Üzerine:

• Yumurta beyazı ve şeker

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker yumurta ve tereyağı bir kapta karıştırılır.
2. Daha sonra yoğurt, portakal suyu ve rendesi eklenir karıştırılmaya devam edilir.
3. Geri kalan malzemeler de eklenir ve yoğurulur.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. (unu kıvamına bakarak azaltabilir ya da arttırabilirsiniz ama sert bir hamur olmamalı)
5. Elle yuvarlak şekil verilip önce yumurta beyazına, sonra toz şekere batırılıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
6. 180 derece fırında altı kızarana kadar pişirilir.
7. Fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca hemen servis edebilirsiniz.
8. Pişerken odayı alan koku muhteşem 👍🏻 şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🤍.

Denediğiniz zaman bana fotoğraf yollamayı unutmayın 🙏🏻🤍.