Portakallı Bisküvili Muhallebi

Portakallı Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket vanilya
• Ara katına:
• Petibör bisküvi

Üst katı;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı su
• Dilediğiniz kadar şeker çünkü bazı portakallar ekşi oluyor
• 1 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerenin içine unu, nişastayı döküp karıştırın.
2. Üstüne soğuk sütü döküp karıştırın.
3. Ocağınızın altını yakıp karıştırın. Biraz ısınmaya başladı mı şekeri dökün.
4. Muhallebimiz koyulaştı mı tereyağını ve vanilya şekerini ekleyip karıştırın.
5. Borcamınızın tabanını ıslatın. Muhallebinin yarısını dökün.
6. Muhallebinin üstüne bisküvileri yerleştirin ve üstüne tekrar muhallebiyi dökün.
7. Ve tabii gene bisküviyle kapatın üstünü. Ben portakallı sosunu hazırlayana kadar bahçede beklettim tatlıyı. Hem soğuması için hem de ayak altında dolanmasın 😂.
8. Küçük bir tavanızın içine portakal suyunu ve suyun kendisini döküp şekerini dökün.
9. Şekerini tam ayarladıktan sonra altını yakın ve nişastayı hemen ekleyin.
10. Soğuk bir şeye nişasta eklediniz mi topaklanmasını önlersiniz aynı un gibi. 👍🏼. Bu karışım koyulaşacaktır.
11. Ve muhallebi kıvamını aldı mı bisküvili muhallebimizin üstüne dökün. Ben muhallebimi biraz ekstra tatlı yaptım ve portakal sulu karışımını ekşi bıraktım.