Portakallı Brownie Kek

Portakallı Brownie Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 /2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 75 gr tereyağı
• 1 paket bitter çikolata
• Portakal kabuğu rendesi
• Fındık
• Damla çikolata

Portakallı Brownie Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızın oda sıcaklığında olması kekeimizin kabarması için önemli.
2. Öncelikle tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Bir kapta şekeri ve yumurtaları köpürüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
4. İçerisine soğuyan çikolatalı karışımı ekliyoruz.
5. Birkaç dakika daha çırpıyoruz.
6. Daha sonra unu ve kakaoyu, kabartma tozunu ekliyoruz. Bu kez bir spatula yardımı ile dairesel hareketlerle unu harca yediriyoruz.
7. Ben yumurta ve şekeri çırparken içerisine portakal kabuğu da rendeledim.
8. Karışımı hazırladıktan sonra içerisine fındık be damla çikolatada ekledim.
9. Önceden yağladığım 24*24 kare kek kalıbına döktüm.
10. 170 derece de 15-20dakika pişirdim. Kekimiz hazır. Afiyetle kalın 😋