Portakallı Cevizli Kek

Portakallı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 bardak şeker
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 bardak un
• 1 bardak ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzeri İçin;

• 2 bardak pudra şekeri
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 bardak ceviz

Portakallı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta yumurta ve şekeri yoğurt kıvamına gelene kadar çırpalım, sonra yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğunu ekleyip tüm malzemeler karışana kadar iyicene çırpalım. Başka bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı çırpalım ve yumurtalı karışıma ekleyelim spatula yardımıyla içten dışa karıştıralım ve yağlanmış kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dk pişirelim. Bir tavada cevizleri kavuralım bir kasede pudra şekeri ve portakal suyunu iyicene karıştıralım. Kek ılıyınca kalıptan çıkaralım üzerine portakal sosunu dökelim, cevizleri üzerine serpelim ve son olarak pudra şekeri ekleyip servis edelim.