Portakallı Cevizli Pamuk Kek

Portakallı Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 portakal kabuğu rendesi (İnce kısımla rendeleyin)
• 2 su bardağı un (+ 2 yemek kaşığı daha ekledim orta kıvamda olmalı çok sıvı değil)
• 1 su bardağı ceviz kırığı

Portakallı Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Portakal kokusuyla evinizi saracak pamuk gibi bir kek yapmaya ne dersiniz ? tarif sizlerle sayfamı takip etmeyi beğendiyseniz tarifime bi 💜 bırakmayı unutmayın.

1. Şeker ve yumurtayı çok iyi çırpın.
2. Portakalı rendenin ince kısmıyla rendeleyin ve portakalın beyaz kısımlarını harca eklemeyin acılık verir.
3. Cevizleri mutlaka una bulayın bu işlem güzel dağılması ve dibe çökmemesi için önemli.
4. Çırpma kabına yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük olana dek 4-5 dk kadar çırpalım.
5. Üzerine yoğurt sıvı yağ kabartma tozu vanilya ve portakal kabuğu rendesi ekleyip karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyip orta kıvam bir kek harcı hazırlayalım.
6. Cevizleri harca eklemeden önce bir parça un ekleyip karıştıralım.
7. Harca ekleyelim çok oynamadan kaşık ile ufak hareketlerle dağılmasını sağlayalım. Kullanıcağımız kalıbı margarinle hafif yağlayıp un serpelim ardından harcı kalıba yayalım.
8. 180 derece ısınmış fırında ilk 40 dk kapağını hiç açmadan daha sonrasında kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.