Portakallı Cevizli Pamuk Kek

Portakallı Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 6 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağından biraz fazla iri cekilmiş ceviz
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet bütün portakal(dondurucudan çıkarılmış)

Portakallı Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Pamuk gibi, piserken evi mis gibi portakal kokutan bir o kadar da hafif ve faydalı kekimizi yapmak için;

1. İlk olarak dondurucudan çıkarılmış portakal dışarıda 15 dakika beklesin, sonra robotta incecik çekelim.
2. Yumurta ve şekeri 5 dk çırpalım. Sıvı malzemeleri ekleyelim ve 10 sn daha çırpalım.
3. Daha sonra ceviz ve portakalı ekleyip çırpalım ve elekten geçirdiğimiz kuru malzemelerimizi de ekleyip, homojen olana kadar çırpalım ve katı yağ ile yağladığımız herhangi bir kek kalıbına dökelim. Bir kaç kere tezgaha vuralım hava kabarcıkları çıksın.
4. 170 derece fanlı önceden ısıtılmış fırınımızda pişirelim. Afiyet olsunn. 😊