Portakallı Cevizli Tarçınlı Kek

Portakallı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal
• 1 avuç dolusu doğranmış ceviz
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 3-3. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Portakallı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba güzel insanlar 🤩 Gününüzü güzelleştiricek, çayınızı tatlandırıcak, yüzünüzü güldürücek harika kek tarifimi sizinle paylaşmak istiyorumm 🤗

1. Öncelikle, portakalımızı rendeleyip ayrı bir kaba koyuyoruz, ve portakalın suyunu sıkıyoruz.
2. Daha sonra doğradığımız cevizlerimizi unluyoruz.
3. Unlamamızın sebebi cevizlerin kekin dibinde toplanmaması.
4. Dilerseniz cevizleri rondodan da geçirebilirsiniz, ama ben keki yerken cevizlerin ağza gelmesini daha çok seviyorum 🤗
5. Yumurta ve şekerimizi köpük köpük olana kadar (şeker eriyene kadar) çırpıyoruz. Yaklaşık 3-4dk.
6. Sırayla sütü, sıvı yağı ve portakal suyumuzu ekliyoruz. Ve tekrar çırpıyoruz.
7. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eledikten sonra hamurumuza ekliyoruz. Benim portakalım büyüktü ve yaklaşık yarım su bardağı suyu çıktı. Ben 3, 5 su bardağı un kullandım bu yüzden. Sizde önce 3 bardak un koyun, sonra kıvamına göre eklersiniz.
8. Son olarak rendelenmiş portakal kabuğunu, unlanmış ceviz parçalarını ve tarçını ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
9. Veee hazırlanan hamurumuzu önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza sürüyoruz.
10. Pişirme süresi her fırında farklı olduğu için kesin bir dakika veremem.
11. Benim fırında 40dk da pişti. İlk 20dk fırını hiçbir şekilde açmayın, ilerki dakikalarda kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.