Portakallı Çikolatalı Islak Kurabiye

Portakallı Çikolatalı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye için:

• 200 ml süt kreması
• 200 gr bitter çikolata
• 2 büyük çay bardağı un

Sosu için:

• 1 büyük çay bardağı portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Süslemek için:

• Çiğ badem
• Beyaz çikolata sosu

Portakallı Çikolatalı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Selam sevgili dostlar,

Siz de benim gibi çikolata ve portakal sevenlerdenseniz bu tarifi çok seveceksiniz. Hem pratik hem de çok şık.

1. Öncelikle kremayı bir kapta ısıtalım, içine çikolataları atıp altını kapatalım, eriyene kadar karıştıralım, yoğurma kabına alalım, sıcaklığı geçtikten sonra unu ekleyelim.
2. Çatalla ya da çırpıcıyla karıştıralım, koyu kek kıvamında olacak.
3. Üzerini kapatıp 45 dk kadar buzdolabında dinlendirelim.
4. Sonra elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassıllaştıralım, ortasına küçük delikler açalım.
5. Ben sebze sonucunun ucunu hafif bastırarak yaptım, siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
6. 170 derecede 12-15 dk pişirelim.
7. Sosu için; portakal suyu, şekeri, nişastayı karıştırıp pişirelim.
8. Sos ve kurabiyeler soğuduktan sonra, kurabiyeleri sosa bulayıp servis tabağına dizelim, ortalarını sosla dolduralım, en son badem ve portakal kabuğu ile süsleyelim.

Afiyet ve muhabbetle kalın.