Portakallı Çikolatalı Kek

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet portakal kabuğu – rende
• 1 adet portakal suyu
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı damla çikolata veya çikolata parçaları

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları bir çırpma kabında çırpın.
2. Şekeri ekleyip çırpın (yumurtaların rengide sarıdan beyaza dönüp mayonezimsi bir kıvama gelmeli).
3. Sıvı yağı ekleyip çırpın.Sütü ekleyip çırpın.
4. Portakalın kabuğunu harcın içine rendeleyin.
5. Rendeleme işleminde beyazlı kısma kadar inmeden sadece dış yüzeyi rendeleyin.
6. Portakal suyunu sıkıp karışıma ekleyin.
7. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatulayla kapatarak karıştırın.
8. Bu aşamada mikser kullanmayın, spatulayla karıştırın.
9. Yağlayıp buzdolabında beklettiğiniz kek kalıbına harcı dökün.
10. Üzerine çikolataları dökün ve çatal yardımıyla çok az içeri bastırın.
11. 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
12. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerini çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.
    Afiyet olsun 😀