Portakallı Çikolatalı Kurabiye

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay bardağı kırılmış fındık
• Yarım çay bardağı pakmaya portakallı bitter çikolata
• 1 çay bardağı bitter çikolata

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alalım. İçine yumurta, nişasta, şeker ve portakal suyunu koyup, karıştıralım.
2. Ardında kabartma tozu ve ununu katıp güzelce yoğuralım. (unu kontrollü ekleyelim, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak) kıvama gelen hamurumuzun içine fındığı katıp karıştıralım.
3. Ardından damla çikolatalarımızıda ekleyip çok az karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
4. Önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizin üstlerine bir bardak altı ile hafifçe bastıralım.

Afiyet olsun.