Portakallı Cocostar Kurabiye

Portakallı Cocostar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 orta boy portakal kabuğu rendesi (ince rende)
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 2 su bardağı un
• Üzeri için benmari usulü eritilmiş çikolata

Portakallı Cocostar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri kaba alarak yoğuruyoruz.
2. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Küçük parçalar koparıp yuvarlak şekil veriyoruz.
5. Ben bu tariften 55 adet mini kurabiye elde ettim.
6. Üzeri için bitter veya sütlü çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
7. Bir poşete koyup poşetin ucunu bir makasla kesiyoruz ve kurabiyelerin üzerine şekil veriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 20 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.