Portakallı Çubuk Kurabiye

Portakallı Çubuk Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı (Eritilmiş)
• Yarım su bardağı şeker
• 2 orta boy portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin

Bulamak için

• Çikolata

Hazırlanışı

1. Öncelikle şeker ve portakal kabuğu rendesini kokusu çıkana kadar harmanlıyoruz.
2. Ardından tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra portakal suyunu karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Elediğimiz kuru malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamuru yağlı kağıdın arasında açtıktan sonraki şekliyle buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
6. Şeklini verdikten sonra önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kontrollü şekilde altı kızarıncaya kadar (yaklaşık 17-18 dk) pişiriyoruz.
7. İlk sıcağı çıktıktan sonra benmari usulü erittiğiniz bitter ya da başka çeşit çikolatayla son dokunuşu yapabilirsiniz.