Portakallı Damla Çikolatalı Muffin

Portakallı Damla Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 kahve fincanı şeker( Türk kahvesi fincanı)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 6 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu(10 gram)
• 1 paket vanilya
• İnce şekilde rendelenmiş portakal kabuğu
• 2 çorba kaşığı damla çikolata

Portakallı Damla Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri mikserde iyice çırpın sıvı yağı ekleyip tekrar yüksek devirde çırpın.Kuru malzemeleri eleyerek başka bir kapta karıştırın daha sonra yumurtalı karışımla birleştirerek bu sefer kaşık yardımıyla karışmasını sağlayın.(hamur normal kek hamurundan biraz daha kıvamlı olmalı) daha sonra portakal kabuklarını ve çikolatayı ekleyin. (portakal kabuğu yerine rendelenmiş limon ya da dondurulmuş vişne de kullanabiliirsiniz. Ancak vişneleri pudra şekeriyle karıştırmalısınız suyunu çekmesi için)

muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirin hamuru eşit şekilde paylaştırın.