Portakallı Efsane Revani

Portakallı Efsane Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker

Şerbet İçin ;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu

Portakallı Efsane Revani Tarifi'nin Yapılışı

Yedikçe yediren Şerbetli olduğu halde çok hafif olan bir tatlı mutlaka denemelisiniz. Kış ile tam yaz arasında bir tarif. Hem ferah hem tatlı ☺

1. Bir kap içerisinde şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
2. Üzerine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip iyice Çırpıyoruz. ( uzunca karıştırın)
3. Un ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz.
4. Yağlanmış kabımıza döküyoruz karışımı ve 180 derece de üzeri kızarana kadar pişiyoruz.
5. Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz.
6. Hafif kaynamaya başlayınca üzerine portakal suyunu da ilave edip iyice kaynatıp altını kapatıyoruz.
7. Fırından çıkan revani soğuduğu zaman sıcak şerbetimizi üzerine döküyoruz.
   Afiyet olsun ☺

Önemli Noktalar
📌Öncelikle revanimiz yumurta kokmaması için iyi çırpılması lazım.
📌 Tatlının şerbeti iyi çekmesi için tatlı soğuk şerbet sıcak olmalı.
📌 Fırından çıkarınca kesinki şerbet dökülünce iyice çeksin.
📌 Fırının ağzını sık sık açmayın Kabaran revani çöker.