Portakallı Fındıklı Anne Kurabiyesi

Portakallı Fındıklı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 portakal rendesi
• Aldığı kadar un

Üzerine ;

• Fındık

Portakallı Fındıklı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 yumurta sarısını üzeri için ayırıyoruz.
2. Kalan yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine yoğurt, sıvı yağ portakal kabuğu rendesi ekleyip çırpıyoruz.
4. Un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Üzerine elinizle hafifçe bastırın. Yani top gibi olmasın.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fındık serpin.
9. Fındıklar dökülmemesi için elinizle üzerine hafif bastırın.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun. 🤗.

Pişen kurabiyeleri kavanozda veya kapalı bir kutuda saklayabilirsiniz. Uzun süre bayatlamıyor.