Portakallı Fındıklı Cupcake

Portakallı Fındıklı Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ay çiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı portakal suyu (Küçük bardak ile)
• 2 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 küçük portakal rendesi
• 1 bardak ezilmiş fındık (Yarısı içine yarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı

Not: ben aynı tarife; 3 yemek kaşığı kakao ve damla çikolata ekleyerek bir tarif de kakaolu yaptım

Portakallı Fındıklı Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca beyaz beyaz olana kadar iyice çırpalım.
2. Daha sonra sıvı malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Fındık, fıstık ve portakal rendesini de ekleyip spatula ile yavaşça karıştırıalım. Bu aşamada portakal rendesi acı tat vermesin diye mikser kullanmayalım.
4. Kalıplarımıza eşit olarak koyalım.
5. Son olarak 180 derece alt üst ayarda 25 dk kadar kontrollü olarak pişirelim. Afiyet olsun :)