Portakallı Fındıklı Kek

Portakallı Fındıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
• 1 su bardağı taze kavrulmuş fındık yada ceviz (tavada biraz çevirin)
• 1 paket vanilya ( malzeme resmini çekerken vanilyayı malzemelerin yanına koymayı unutmuşum)
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 2, 5 – 3 su bardağı un

Portakallı Fındıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce fındıklar tavada kavrulur ve rondo da çekilir.
2. Karıştırma kabımıza sırasıyla ilk önce yumurta ve şeker konulup köpürene kadar çırpılır.
3. Sonrasın da sırasıyla sıvı yağ, süt, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi konulur ve tekrar çırpılır.
4. Sonra vanilya, kabartma tozu ve un eklenip çırpılır. ( un kontrollü konulacak )
5. En son içine kavrulmuş taze fındık ilave edilir ve kaşıkla karıştırırız.
6. Kek hamurumuz hazır. Kek hamurunu margarinle yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökeriz.
7. 180 C de 50 dak. Kontrollü, kürdan batırılıp temiz çıkana kadar pişirilir. Afiyet olsun.