Portakallı Haşhaşlı Revani

Portakallı Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1  su bardağı kuru haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım  su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 küçük portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet malzemeleri;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Krema malzemeleri;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket kaymak tadında krem şanti

Üzeri için;

• Ceviz çok yakışıyor evde ne varsa dilediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz

Portakallı Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet hazırlığı;

Öncelikli olarak 2 bardak su ve 2 bardak şekerimizle şerbetimizi hazırlıyoruz. Kaynamaya başlayan şerbetimize 2 damla limon ekleyip 5 dakika daha kaynatıp şerbetimizi ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Kek hamuru hazırlığı; 3 yumurta ve 1 bardak şekeri önce düşük ayarda sonra yüksek ayarda beyazlaşıp, köpük oluncaya dek çırpıyoruz. Sırasıyla sıvı yağ, süt, portakal suyunu ekliyoruz, ardından kuru malzemelere geçiyoruz, elediğimiz unu, kabartma tozu, irmik ve vanilyayı ekliyoruz. En son portakal kabuğunu da ekleyip spatula ile son kez karıştırıp yağlanmış kalıba döküp 180 derece fırında 30 dk kontrollü pişiriyoruz. İlk sıcağı çıkan kekimizi soğumuş olan şerbetimizle buluşturuyoruz, revanimiz soğuyana kadar kremasını hazırlıyoruz. Dilerseniz krem şantiyi dondurup dilim dilim üzerine ilave edebilirsiniz, dilerseniz de tüm yüzeyine sürebilirsiniz, revanimizin üzerini de dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyecek arkadaşlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 🍰😊