Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 portakalın kabuğu( rendenin küçük tarafıyla rendeleyin)
• 1 portakalın suyu
• 1 su bardağından 2 parmak eksik hindistan cevizi
• 1 tane kabartma tozu
• 4-4, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Damla çikolata

Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1.  İlk önce 125 gram margarin, 1 yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ bir kaba alınarak karıştırılır.
2.  İçine 2 portakalın rendelenmiş kabuğu, 1 portakalın suyu ve bir su bardağından iki parmak eksik hindistan cevizi eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3. İçerisine kontrollü olarak 4-4, 5 su bardağı ve bir paket kabartma tozu koyulur.
4. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam olacak. Un miktarı markasına göre değişiklik gösterebilir kontrollü olarak koyun.
5.  Kurabiyelerimize şekil verip fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine damla çikolata koyalım.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim. Pişince sunuma hazır.

Afiyet olsun.