Portakallı İrmik Tatlısı

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir çimdik tuz

Şerbeti için

• (Soğuk olacak)
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Bir portakal rendesi

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz ele yapışmayan çok güzel ne cıvık ne katı kulak memesi kıvamında bir hamur oluyor.
2. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp altını üstünü kuru irmiğe batırıp fırın tepsisine diziyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Bu arada şeker ve suyu soğuk bir şekilde şeker iyice eriyecek şekilde karıştırıyoruz ve portakal rendesini şerbete karıştırıyoruz.
5. Fırından çıkan sıcak kurabiyelere soğuk şerbeti döküyoruz.
6. Son olarak ben portakal kokusu hafiften ağızda alınsın diye şerbetine attım ama siz hamura da karıştırabilirsiniz.

Şimdiden herkese afiyet bal şeker olsun ☺☺