Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı şeker

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurta şeker ve vanilyayı alıyoruz, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra eritilmiş tereyağı portakal suyu portakal kabuğu rendesi ekleyip, karıştırıyoruz un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz, tekrar çırpıyoruz.
3. Yağlamış olduğumuz kek kalıbına döküyoruz önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızara kadar 50-55 dakika pişiriyoruz.
4. Portakal suyunu uygun bir tencereye alıyoruz şeker ekleyip şeker eriyene kadar ocakta ısıtıyoruz kekimizin ilk sıcağı çıkınca kalıptan çıkartıp, tekrar aynı şekilde kalıba yerleştiriyoruz.
5. Üzerine portakal suyunu gezdirerek döküyoruz 5-6 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartıp servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.