Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağına yakın un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sevgili büşra guüer hanımın tarifini deneyerek sizlerle paylaşmak istedim. İnanılmaz güzel bir kek büşra hanımada teşekkürler ediyorum buradan. Tarifimize geçelim yumurta ve şekerimizi güzelce çırpıyoruz. Köpük köpük olsun. Ardından sıvılar süt yağ ve portakal suyunu ekleyip çırpıyoruz. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unumuzuda ekleyip boza kıvamında bir hamur yapıyoruz. Unu kontrollü ekleyelim. Ardından bir portakalın kabuğunun rendesinide ekleyip kekimizi yağladığımız kalıbımıza döküp 180 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Yaklaşık 30 dk falan sürüyor. Kek fırındayken sosumuzuda hazırlıyoruz. Bütün malzemeleri bir tencereye alıp pişiriyoruz. Yoğunlaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sosumuzu kekle buluşturuyoruz ve bu müthiş kekin keyfini çıkarıyoruz deneyeceklere afiyetler olsun sevgilerimle.