Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 80 gr çikolata ister sütlü ister bitterli
• 1 su bardağı süt
• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Fındık

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri kar beyazı olana kadar çırpalım, ayrı bir cezvede tereyağını ve çikolatayı koyup orta ateşte eriyene kadar bırakın.
2. Eriyince kenara alıp ılıyınca yumurtalı karışıma ekleyip çırpalım.
3. Üzerine süt, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Bu karışımdan büyük bir su bardağı ayıralım .
5. Geri kalan karışıma un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım yağlayıp unladığınız tart kalıbı veya herhangi bir kalıba boşaltıp 180 derecelik fırında 25 dkk pişirelim.
6. Pişen keki fırından alalım ilk sıcaklığı çıkınca ayırdığımız karışımı üzerine gezdirelim soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsin afiyet olsun.