Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane orta boy yumurta (m size)
• 1 + 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 + 1/2 (yarım) su bardağı un

Sosu İçin ;

• 4 portakal kabuk rendesi + taze sıkılmış suyu
• (Benim portakal boyutları küçük olduğu için bu kadar kullanıldı siz 1 su bardağı olacak şekilde ayarlayın )
• 1 kahve fincanı şeker

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta iyice mikser yardımıyla çırpılır.
2. Ardından sırasıyla sıvı yağ ve süt alınarak çırpma işlemi devam edilir.
3. En son olarak un, kabartma tozu ve vanilin elekten geçirilir.
4. El çırpıcı yardımıyla çırpılır. büyük boy borcam sıvı yağ ile yağlanır.
5. Hazırlanan kek harcı ilave edilerek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişmeye bırakalı.
6. Kek pişerken bu esnada sosunu hazırlayalım.
7. Taze sıkılmış portakal suyu ve şeker bir kaseye alınır ve iyice çırpılır.
8. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından alınır ve soğuma bırakılır.
9. Soğuyan kek bıçak yardımıyla dilimlere ayrılır ve hazırlanan sostan gezdirilir.
10. Üzerine süs olarak portakal kabuk rendesi kullanılır.
11. Dolapta dinlendikten sonra servise sunulur. Afiyet olsun.