Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın (İsteğe bağlı)
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 adet portakalın suyu
• 2 yemek kaşığı şeker

Süslemek İçin;

• Portakal kabuğu rendesi
• Hindistan’da cevizi

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımıza şekeri ve yumurtaları ekleyip mikser yardımı ile boza kıvamı olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt, portakal suyu, portakal kabuğu, vanilya, tarçını karıştırıp en son unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza döküyoruz.
4. 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
5. Bu arada bir adet portakal suyumuzu sıkıyoruz ve üzerine şeker ilave edip eriyene dek karıştırıyoruz.
6. Kekimiz fırından çıktıktan sonra kaşık yardımıyla her yerine döküyoruz.
7. Hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesiyle süslüyoruz Afiyet Olsun.