Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı ve 1 kaşık şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 kaşık ılık su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı ceviz (İsteğe göre)
• Sosu için hazırladığım portakal kabuğu rendesinden az içine de ekledim

Sosu için

• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 kaşık pudra şekeri
• 1 portakalın kabuğunun rendesi
• Hindistan cevizi

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpalım. Süt, su ,sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Unumuzu, kabartma tozunu, vanilini eleyerek spatulayla karıştıralım.
2. Ceviz ve portakal kabuğu rendesini de ilave ederek karıştıralım.
3. Yağlanmış ortaboy kare borcama dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarırken hiç açmadan üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Fırından çıktıkdan 5 dk sonra ilk sıcaklığı çıkınca 1 su bardağı portakal suyuna 2 kaşık pudra şekeri ekleyip keke her yerine eşit şekilde dökelim. İsterseniz kekimizi dilimleyerek dökebilirsiniz sosu.
6. Üzerine portakal kabuğu rendesini koyup hindistan cevizi serpelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
   Çok nefis portakal kokulu kek oluyor denemenizi şiddetle tavsiye ederim👍😊